INHOUDSOPGAWE:

Heerlike meesterstukke: vrugte- en groentesny
Heerlike meesterstukke: vrugte- en groentesny
Anonim

Wat kan met 'n groente of vrug gedoen word? Kook, bak, braai of eet dit rou. En jy kan 'n gewone appel, aartappel of pampoen in 'n ware meesterstuk verander wat die feestafel sal versier. Vrugte- en groentesny word al hoe meer gewild, baie mense wil graag leer hoe om dit te doen. Waar moet jy begin? Wat om te koop en watter truuks om te bemeester?

vrugte- en groentesnywerk
vrugte- en groentesnywerk

Inleiding

Vir diegene wat nog nie weet nie, ons sal jou vertel wat vrugte- en groentekerf is. Dit is 'n spesiale figuur uitsny op vrugte. Met sy hulp word tafels deur die bekendste sjefs in wêreldbekende restaurante versier. 'n Pragtig aangebied gereg is aangenaam vir die oog en word met groot eetlus geëet, maar moenie vergeet dat jy nie smaak met 'n blik kan vervang nie. Daarom, wanneer u grondstowwe kies om te sny, moet u verstaan of die resultaat slegs vir skoonheid sal dien, of dit sal moontlik wees om dit te eet, want selfs die mees pragtige kant rou aartappels bly oneetbaar. Die oorsprong van die kerf van vrugte en groente kom uit antieke tye, op hierdie manier het die inwoners van Asië probeer om op een of ander manier hul karige dieet te diversifiseer (ten minste uiterlik). Hy was bekend aan die Thais, en die Japannese en die Chinese.

kerf groente envrugte opleiding
kerf groente envrugte opleiding

Eerste maats

Die belangrikste ding in hierdie besigheid, soos in enige kreatiwiteit, is om verbeelding te toon. As daar probleme met die verbeelding is, neem as basis gereedgemaakte komposisies, monsters gemaak deur professionele persone. Kry 'n boek waar, in detail, stap vir stap, die kerf van vrugte en groente sy geheime aan 'n beginner openbaar, die foto's daarin sal voorwerpe word om te volg. Verbeelding alleen sal jou egter nie ver bring nie, jy het gereedskap nodig. Daar is tegnieke wat met 'n gewone kombuismes bemeester kan word, en sommige tegnieke vereis spesiale gereedskap. Vandag kan jy maklik enige van die nodige snyers koop, maar eers sal dit meer korrek wees om die teorie te bestudeer, kennis te maak met die aantreklikste tegnieke en eers dan gereedskap te koop. In elk geval sal die sleutelkenmerk vir alle snyvoorwerpe hul absolute skerpte wees. Vir beginners, om die basiese kerf van vrugte en groente te bemeester, is multifunksionele toestelle baie geskik. Selfs 'n enkele kort Thai mes kan wondere verrig.

kerf groente en vrugte foto
kerf groente en vrugte foto

Aanbevelings

Onthou dat niemand as 'n meester gebore word nie, moenie ontstel word deur mislukkings nie, dit is net stappe na die resultaat. Gebruik verskillende produkte in opleiding, moenie stop by die eerste resultate nie, leer en verbeter. Kies die beste vrugte om jou meesterstukke te skep, kombineer dit met mekaar. 'N Mengsel van helder en kontrasterende kleure lyk altyd voordeliger. Nadat die produk gereed is, plaas dit in 'n houer yswater, so ditsal nie sy aantreklikheid en varsheid verloor nie. Oorweeg nie net die voorkoms van die samestelling nie, maar ook hoe dit in smaak met die hoofgereg kombineer. As jy regtig daarin belangstel om groente en vrugte te sny, moet jy met die eenvoudigste en mees elementêre stappe begin leer. "Sit" jou hand op die eenvoudigste groewe, groewe, spirale, en dan kan jy voortgaan met meer moeisame tegnieke.

Aanbeveel: