Natriumsulfiet en die gebruike daarvan

2024 Outeur: Sierra Becker | [email protected]. Laas verander: 2024-02-26 03:47

Chemie het die mensdom toegerus met 'n massa nuttige verbindings, wat die lewe baie vergemaklik het en baie nuwe gebiede oopgemaak het wat voorheen onbekend was aan mense. Onder die nodige stowwe is natriumsulfiet, wat sy toepassing gevind het in 'n wye verskeidenheid vertakkings van menslike aktiwiteite.

Chemiese en fisiese eienskappe

Natriumsulfiet (watervry) is 'n wit poeier, soms met 'n gelerige tint. Brand nie, het nie die vermoë om te ontplof nie, maar wanneer dit verhit word, ontbind dit en vorm giftige gasse, in verband waarmee dit in die 3de gevaarklas ingedeel is. Die ontbindingsprodukte wat natriumsulfiet vorm, kan die sentrale senuweestelsel ontwrig, floute veroorsaak as dit ingeasem word, die vermoë om asem te haal verminder, die hartklop oormatig versnel en skade aan bene, vel en oë veroorsaak. Daarom is dit in die geval van 'n brand, waar natriumsulfiet gestoor word, nodig om dit so beskerm as moontlik binne te gaan: in 'n spesiale pak en altyd met 'n asemhalingsapparaat. As die stof verstrooi is, moet hierdie plek met 'n kant van die aarde beskerm word, die poeier self moet bedek word met iets neutraal (byvoorbeeld sand) en eers daarnaversamel.

natriumsulfiet – preserveermiddel

Waar word hierdie poeier gebruik? Die stof het baie nuttige chemiese eienskappe. Danksy hulle word natriumsulfiet byvoorbeeld in die voedselbedryf gebruik. Vrugte en groente wat daarmee verwerk word, word langer gestoor sonder om te verdonker. As 'n preserveermiddel word dit gebruik in wynmaak en in die vervaardiging van lekkers; dit word gebruik om gedroogde vrugte wat lank gestoor is, te maak. Terselfdertyd moet daarop gelet word dat dit in Duitsland verbode is om natriumsulfiet in die verwerking van vleis te gebruik, aangesien dit sy ou kleur verberg, wat tot massavergiftiging kan lei.

Ander toepassings

Benewens voedsel, is die tweede hoofgebruik van hierdie verbinding tekstiel, sowel as pulp- en papierproduksie. Dit is waar die belangrikste hoeveelhede natriumsulfiet gaan. Maar dit word ook gebruik vir watersuiwering, en vir leerbekleding. Dit suiwer trinitrotolueen, wat later in mynbou of vir militêre doeleindes gebruik word. Farmaseutika en medisyne verwaarloos ook nie hierdie stof nie. Hier is 'n oplossing van natriumsulfiet dikwels nodig. Die verbinding waarna hier verwys word, word ook gebruik in die vervaardiging van nie-ysterhoudende metale en natriumtiosulfaat, wat deur dokters voorgeskryf word in gevalle van vergiftiging met afgeleides van lood, kwik en arseen.

Verouderde rigting

In die dae van filmkameras en filmkameras was natriumsulfiet eenvoudig nodig vir die ontwikkeling van films self, om oksidasie van oplossings en wasmiddels (films offotopapier) van die fixer. Nou, met die verspreiding van digitale analoë, het hierdie gebruik van hierdie stof hoofsaaklik gebly vir amateurs wat die ou tegniek behou het. Spesialiste-fotograwe van die ou generasie beweer dat wanneer swart-en-wit films ontwikkel word, dit natriumsulfiet is wat dit moontlik maak om die mees nagespoorde besonderhede in die skaduwees te verkry en die fotosensitiwiteit aansienlik verhoog met onsuksesvolle negatiewe kontras.

Soos jy kan sien, is dit 'n stof wat op verskeie terreine van die menslike lewe nodig is. En as die een of ander rigting van die gebruik daarvan irrelevant raak, word 'n ander, nie minder belangrike een, gevind.